有貓有棉被 幸福過日子

今天來製作的是非常常見且好吃的焦糖布丁，試作的配方是參考＂呂老師的甜點日記＂一書來使用，這邊小小推一下這本書寫得很好，不管是食譜材料還是操作方法都非常適合在家自己製作的烘友喔！

　　今天來手工自製堅果醬，從烘烤堅果、煮糖炒堅果到切碎輾壓成醬，過程不難，自己做的堅果醬香氣真的讓人非常驚艷，有機會一定要嘗試一下！

堅果醬

　　廢話不多說，免得我一篇文章要寫好久，這一篇介紹的就是焦糖鳳梨磅蛋糕的製作方法，各位如果喜歡其他水果類的話也可以換成其他種類的水果來試試，只是焦糖收乾程度要稍微抓一下，不要讓焦糖水果太濕太水，混拌烤焙的時候容易影響到麵糊。

　　日復一日的日子每天都在過，人總是要找點事情來做才不會覺得太無聊，這兩年大家都從火線上退了下來，不像初期那時候每天早出晚歸見不到太陽，所以幾個人就約一約，用那僅剩的一丁點熱忱，約了一個月一次的試作大會，做什麼呢？就做現在市面上的烘焙書籍配方；早期中譯的烘焙食譜選擇很少，我都是一兩本食譜從頭用到尾，現在烘焙手作興起，書店裡也擺滿了琳瑯滿目的食譜書，結果我反而不知道該用哪本了（笑。

　　今天一早就趕著把事情早點結束，烤完麵包退完麵糰，一個回身帥氣的關上凍藏發酵箱的門後（自我感覺良好哈），馬上傳訊息給以前的同事告訴他［我差不多好了，我們世貿捷運站見吧！］，然後就頂著外頭烈陽在曬乾之前坐捷運到了台北世貿站，站在地圖前面伸手往背包裡拿東西的那一瞬間突然覺得不妙，剛剛在公司整理背包的時候好像沒有放進去最重要的東西...，腦海中回憶慢慢的定格在躺在公司桌上的入-場-邀-請-卡！！！！真的是蠢了，雖然最後託了熟人還是進了會場內，但是我都已經拿到外面來放了竟然還是忘記，真是....，而且連名片都忘了帶唉。

　　今天一樣分享一首日文歌，附上歌詞翻譯，這首歌有很多演唱的版本，個人最喜歡絢香演唱的版本，有興趣的可以上網搜尋來聽聽看喔！

　　自從某喵生活變得比較輕鬆寬裕之後，就開始不停的尋找新事物來做，重新拿起單眼，拍拍我家貓大爺，帶著家人四處跑跑，當然還有....傳說中的我家後花園（？）

　　其實某喵是個植物殺手，種什麼死什麼，但是某不信邪阿，想想我家母親大人可是個綠手指，好歹我也有那麼一點點點點點點點基因吧？

　　咳咳，雖然某喵是個唱歌唱的高不成低不就的傢伙，平常就很愛在家裡鬼哭狼嚎，禍害住家居民，但是經過上次選歌的教訓後，這次學乖了，這次找了首音速比較緩慢，且唱的字正腔圓的歌，相信應該會讓家裡的三隻大爺覺得不那麼噪音一點。

　　這首歌是我小時候的最愛之一阿，那時候很喜歡看庫洛魔法使，裡面的每一首歌我都很喜歡，最先開始有想要學日文就是因為這些動畫歌曲！！！

　　好吧，其實某喵不是第一天想要學日文了，總是一直掛在嘴邊，我要學日文學日文學日文學日文.....，然後這麼多年就過了，日文的程度還在あいうえお。

　　趁著新創了部落格的這個機會，某喵的三分鐘熱度再度上場，希望這次可以撐久一點，就讓我們從聽歌開始學日文吧！